Potrzebujemy:
- ugotowany makaron
- kiełbasa np. śląska
- cebula
- sól, pieprz, kminek
- wody
- 2 łyżki mąki
Gotujemy makaron. Na patelni podsmażamy cebulę na złocisty kolor wraz z pokrojoną w kostkę kiełbasą. Po podsmażeniu wszystko wrzucamy do garnka i wlewamy ok 2 szklanek wody. Całość gotujemy ok. 5 minut, a następnie dodajemy mąkę, która zagęści sos. Proponuję odlać niewielką część wody, do niej dodać mąkę i z powrotem wymieszać z sosem, dzięki temu unikniemy bąbli z mąki w sosie. Na takiej samej zasadzie gotuje się kisiel. :) Sosik doprawiamy przyprawami, mieszamy z makaronem i wcinamy!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz