Ciasto marchewkowe z przepyszną polewą :)

Jest to jedno z tych ciast, które robi wrażenie, mimo iż nie nazwa brzmi niezbyt zachęcająco. :) Zawsze się udaje i jest pyszne.

Potrzebne są:

• 4 jajka
• 2 szklanki mąki
• 2 szklanki utartej marchwi
• opcjonalnie szklanka rodzynek i posiekanych orzechów włoskich
• szklanka oleju
• 2 łyżeczki sody
• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• olej oraz bułka tarta lub kasza manna do wysmarowania i posypania formy

Shake z bananów i mleka acidofilnego

To mój pierwszy shake. Na początek wziąłem to, co akurat miałem pod ręką czyli banan i mleko acidofilne. :)

Do blendera wrzucamy jednego banana i dolewamy mleko acidofilne (duży kubek, jak od śmietany). Następnie mieszamy i zajadamy się. Jeśli odstawimy naszego shake'a na jakiś czas, wówczas zgęstnieje, co pozwoli nam jeść go łyżką. ;) Smacznego.

Kasza jaglana z twarożkiem i świeżym ogórkiem

To danie lubię na śniadanie. :) Szybko się przyrządza i smakuje wiosennie. :D 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej mieszam z twarożkiem np. twarożek domowy Piątnica (naturalny), dodaję pokrojonego w kostkę świeżego ogórka. Na koniec całość przyprawiam pieprzem, solą oraz pieprzem ziołowym. Smakuje trochę jak chleb z twarożkiem i ogórkiem, ale jest o niebo zdrowsze. ;)

Krem z kukurydzy

Oto przed Wami zupa, której smak zupełnie mnie zaskoczył. Nie przepadam za kukurydzą, może dlatego, że w tej samej formie zarówno wchodzi jak i wychodzi. ;) Dodam tylko, że zupa jest nieco pikantna, ma baaardzo wyrazisty smak i jest sycąca.

3 kolby kukurydzy lub 2 puszki kukurydzy konserwowej
3 średnie ziemniaki
1 litr bulionu (mozna z kostki rosołowej)
4 czubate łyżki śmietany 18%
2 łyżki masła (ok. 50 gram)
1 mała papryczka chilli
pieprz i sól do smaku
pół łyżeczki słodkiej papryki
łyżeczka kurkumy
1/2 łyżeczki imbiru
szczypta pieprzu cayenne

Kolby kukurydzy obierz z ziaren i podduś na maśle przez 10 minut od czasu do czasu mieszając. Następnie wlej do kukurydzy przygotowany bulion. W międzyczasie obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Wrzuć ziemniaki do bulionu z kukurydzą. Dopraw do smaku kurkumą, imbirem, solą, pieprzem. Możesz dodać (zaostrzyć) odrobiną pieprzu cayenne. Gotuj przez około 20-25 minut. Po tym czasie ziemniaki i kukurydza powinny zmięknąć. Teraz zblenduj wszystkie składniki na jednolitą masę. Rozlej na talerze. Dodaj łyżkę śmietany, udekoruj pokrojoną papryczką chilli i posyp czerwoną słodką papryką.

przepis pochodzi ze strony alemeksyk.eu

Nalewka z jajek na złamania i osteoporozę

Przepisu nie znałem do momentu, aż sam się nie połamałem. :) Nalewkę docenią na pewno ci, którzy borykają się z osteoporozą lub trudno gojącymi się złamaniami. Na złamanie stosowałem również zmielone skorupki jaj, ale ich smak i forma przyjmowania powodowała u mnie odruch wymiotny. Nalewka smakuje rewelacyjnie, a wapń w niej zawarty jest o wiele lepiej przyswajalny niż suplementy dostępne w aptekach.

10 świeżych 1 -dniowych jajek kurzych, koniecznie i białej skorupce (gdyż ta rozpuszcza się łatwiej w kwasie cytrynowym),

1 kg miodu,

sok cytrynowy z około 3 kg. cytryn,

1 butelka koniaku.

Jajka dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą, włożyć do szklanego słoja i zalać sokiem cytrynowym tak, by sok zakrywał jajka ( około 2 cm. powyżej). Słój zawiązać lnianą ściereczką i odstawić na kilka dni, aż do czasu rozpuszczenia się skorupek jaj – pod wpływem soku cytrynowego ( burzy się). Potem przetrzeć całość przez sitko. Do otrzymanej masy wlać butelkę koniaku, w którym rozpuszczono 1 kg miodu pszczelego. Wszystko dobrze zmieszać, rozlać do butelek i wstawić do lodówki. Przed użyciem wstrząsnąć. Pić 3 razy dziennie po kieliszku po jedzeniu. (Zawartość alkoholu jest minimalna). Lekarstwo to leczy również schorzenia płuc(zwapnia) i jest doskonałą odżywką zarówno dla dzieci starszych (rozcieńczyć z wodą) jak i osób starszych. Leczy też bardzo szybko wszelkie złamania kości, nawet trudno gojące się.

Miksturę tą przyrządzić można również z białych muszli morskich, bardzo drobno tłuczonych. Muszle białe, o podłużnym kształcie, zbierać można na plażach ( od strony otwartego morza, nie w zatoce) w pewnej odległości od miasta. Sposób przyrządzania, jak wyżej.

zródło: zioladobrenawszystko.pl

Ja wycisnąłem sok z 2,5 kg cytryn, dodałem 0,7 litra miodu i wymieszałem z wódką - Krupnik. :)

Polecam przeczytać także ten artykuł.

Kasza jaglana z jajkiem sadzonym i chłodnikiem

Nie macie pomysłu ani czasu na obiad, a chcecie by było zdrowo? :) Proponuję kaszę jaglaną z jajkiem sadzonym + plus chłodnik z ogórka i rzodkiewki. To alternatywa dla obiadu typu ziemniaki z jajkiem sadzonym. ;)

Przepis jest banalny.

Gotujemy kaszę jaglaną (ilość w zależności od liczby osób, dla których przygotowujemy obiad). Kaszę zaraz po ugotowaniu nałożyłem do filiżanki i zrobiłem babeczkę taką jak widoczna na poniższym zdjęciu.

Smażymy 2 jajka sadzone.

Na koniec całość polewamy chłodnikiem wg przepisu.

Pyyyyyycha!:)