Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką

Długo mnie tu nie było. Mam nadzieję, że moi czytelnicy mi to wybaczą, o ile w ogóle tacy są? :) Prosty przepis na chłodnik. W następnym wpisie będzie pomysł na tani obiad z chłodnikiem. :)

Potrzebne nam będą:
- kefir (2 x duży)
- ogórek
- pęczek rzodkiewki
- pęczek szczypiorku
- sól oraz pieprz

Ogórka oraz rzodkiewkę kroimy na drobne plasterki, lub jak to woli - ścieramy na tarce. Drobno siekamy szczypiorek i wszystkie składniki mieszamy z kefirem. Na koniec doprawiamy solą oraz pieprzem. Pycha!:)